Diabetes gestacional: o que comer e como montar o prato
Receber o diagnóstico assusta, e a primeira reação costuma ser cortar quase tudo. Não é esse o caminho. A alimentação é a primeira parte do tratamento, e ela pode continuar variada, gostosa e suficiente para você e para o bebê.
O que muda na alimentação
No diabetes gestacional, o corpo tem mais dificuldade para lidar com a glicose. Por isso, o foco não é tirar o carboidrato, e sim escolher melhor a fonte, ajustar a quantidade e distribuir ao longo do dia.
Dietas muito restritivas por conta própria não são indicadas na gestação. A quantidade certa de carboidrato depende do seu peso, da sua rotina, da fase da gestação e das suas glicemias.
Como montar o prato
Uma forma simples de organizar o almoço e o jantar:
- Metade do prato com legumes e verduras: a fibra ajuda a deixar a absorção da glicose mais lenta.
- Uma parte com proteína: carnes, frango, peixe ou ovos.
- Uma parte com carboidrato de boa qualidade: arroz integral, batata-doce, mandioca, milho ou massa integral, na quantidade do seu plano.
- Feijão, lentilha ou grão-de-bico: trazem carboidrato, proteína e fibra.
O que priorizar
- Alimentos integrais e pouco processados
- Frutas inteiras, de preferência acompanhadas de uma proteína ou gordura boa, como iogurte natural, castanhas ou queijo
- Refeições em horários regulares, sem longos períodos em jejum
- Água ao longo do dia
O que limitar
- Açúcar, doces, mel e sobremesas
- Refrigerantes e sucos, inclusive os naturais
- Farinhas refinadas, biscoitos e salgadinhos
O que observar na glicemia
As metas costumam ser jejum abaixo de 95 mg/dL, 1 hora depois da refeição abaixo de 140 mg/dL e 2 horas depois abaixo de 120 mg/dL. Siga sempre as metas que o seu médico passou para você.
As suas medições mostram como o seu corpo responde a cada refeição. Anote o que comeu junto com o resultado e leve as anotações para a consulta: é assim que o plano é ajustado.
E se precisar de medicação?
Algumas gestantes precisam de insulina ou de outro medicamento mesmo com a alimentação bem feita. Isso não significa que você errou. A decisão é do seu médico, e a alimentação continua fazendo parte do tratamento.
Quando procurar uma nutricionista
O ideal é buscar acompanhamento logo depois do diagnóstico, junto com o pré-natal. Um plano individualizado leva em conta os seus exames, as suas glicemias e o que você gosta de comer.
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- Sociedade Brasileira de Diabetes. Diretrizes sobre diabetes mellitus gestacional.
- American Diabetes Association. Standards of Care in Diabetes: Management of Diabetes in Pregnancy.
- Maternidade Escola da UFRJ. Protocolo de terapia nutricional em gestante com diabetes.
Este conteúdo é informativo e não substitui o acompanhamento com o seu médico e a sua nutricionista.